พาสต้าโอโคโนมิยากิ

ธีทำพาสต้าโอโคโนมิยากิ(okonomiyaki pasta with tomato sauce and cheese) เป็นอาหารญี่ปุ่น เมนูเส้นพาสต้า อาหารญี่ปุ่นมีอะไรบ้าง โอโคโนมิยากิ เมนูเส้น เมนูชีส เมนูหมู

ส่วนผสมสำหรับทำพาสต้าโอโคโนมิยากิ

เส้นพาสต้า 1 ถ้วย
หมูสับ 2-3 ชิ้น
ไส้กรอกหมูหั่นเป็นชิ้นพอคำ 5-10 ชิ้น
หอมหัวใหญ่สับ 3 ช้อนโต้ะ
ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต้ะ
โอโคโนมิยากิ(Okonomiyaki) 3 ช้อนโต้ะ
นมค้นจืด 2 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 2 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกสดหั่นบางๆ 1 ช้อนโต๊ะ
ชีสขูดฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
แครอทหั่นลูกเต๋า 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำพาสต้าโอโคโนมิยากิ

1. ต้มน้ำให้เดือดใส่เกลือลงไป เมื่อน้ำเดือดใส่เส้พาสต้าลงไป รอให้สุก จากนั้นนำมาแช่น้ำเย็น จากนั้นพักใส่จานไว้ก่อน
2. ตั้งกระทะน้ำมัน นำหอมหัวใหญ่ และแครอทลงไปผัด ตามด้วย หมูสับและไส้กรอก ผัดให้สุก จากนั้น ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาล และซอสมะเขือเทศ
3. ใส่พริกสดลงไป ใส่โอโคโนมิยากิ ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
4. จัดเส้นพาสต้าใส่จาน ราดน้ำซอส และโรยชีสไว้บนสุด

ที่มา  http://nlovecooking.com/